ChalkinКорзина
Глина Чуйская, киргизская, коричневая

Глина Чуйская, киргизская, коричневая

Чуйская коричневая — твёрдая и хрупкая: откусывается с усилием, но не крошится вязко, а именно ломается, отдавая короткий сухой хруст. Несолёная, вкус чистый минеральный. Хрупкость тут особенность породы, а не признак пересушенности: пласт в Чуйской долине сложен именно так.

Фасовка
100 ₽

Характеристики

Фактура
Твёрдая, хрупкая
Твёрдость
Твёрдая
Хруст
Короткий, сухой
На зубах
Залипает слабо
Вкусовые ноты
Чистый минеральный, без солёности

Происхождение

Киргизия. Чуйская долина. Хрупкость — свойство самого пласта, а не следствие пересушивания.

Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.

Похожие сорта