ChalkinКорзина
Глина Голубая (Гулбото), киргизская

Глина Голубая (Гулбото), киргизская

Гулбото — мягкая, сливочная и при этом хрустящая. Сочетание редкое: обычно мягкость исключает хруст, а тут кусок сначала отчётливо похрустывает, а потом становится нежным и тает. Голубовато-серый цвет спокойный, не яркий. Один из самых деликатных сортов каталога — если предыдущие глины казались грубыми, стоит попробовать эту.

Фасовка
100 ₽

Характеристики

Фактура
Мягкая, сливочная, нежная
Твёрдость
Мягкая
Хруст
Отчётливый, но негромкий
На зубах
Залипает умеренно
Вкусовые ноты
Нежный, сливочный, без солёности

Происхождение

Киргизия. Голубовато-серый оттенок дают железистые соединения в бескислородном горизонте.

Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.

Похожие сорта