
Глина Туркестан, коричневая
Коричневая туркестанская — мягкая и средней плотности, липнет несильно. Спокойный сорт без ярких особенностей: откусывается легко, расходится ровно, вкус чистый и негромкий. Такие сорта редко называют любимыми, но именно их чаще всего берут повторно — они не надоедают.
Характеристики
- Фактура
- Мягкая, средней плотности
- Твёрдость
- Мягкая
- Хруст
- Слабый
- На зубах
- Залипает несильно
- Вкусовые ноты
- Чистый, негромкий
Происхождение
Туркестанская область, Казахстан. Цвет глинистых пластов здесь дают природные примеси — железо, марганец, органика; глина не отбеливается и не подкрашивается. Оттенок может меняться от партии к партии, так как глина добывается в карьере, а не производится на заводе. Коричневый оттенок дают железистые соединения в пласте.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.

