Глина Жетысай Чёрнослив, казахстанская, чёрная
Чёрнослив — тёмная жетысайская глина, названная по цвету и по сладковатой ноте в послевкусии. Плотная, откусывается с усилием, во рту становится мягче и оставляет тёмный, слегка терпкий след. Один из самых характерных сортов в каталоге: чёрные глины вообще редкость, а с узнаваемым вкусом — тем более.
Характеристики
- Фактура
- Плотная, темная, однородная
- Твёрдость
- Твёрдая
- Хруст
- Отчётливый
- На зубах
- Залипает умеренно
- Вкусовые ноты
- Терпкий, со сладковатой нотой в послевкусии
Происхождение
Жетысай, Туркестанская область, Казахстан. Цвет глинистых пластов здесь дают природные примеси — железо, марганец, органика; глина не отбеливается и не подкрашивается. Оттенок может меняться от партии к партии, так как глина добывается в карьере, а не производится на заводе. Тёмный цвет дают органические остатки в пласте.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
