Глина Астана 2, белая, нечищеная
Тот самый Идеал, но без чистки. Жирная сливочная основа никуда не делась — она по-прежнему тает и заметно липнет, — а карьерная корка добавляет к ней сухую землистую ноту по краям. Контраст получается самый выразительный в линейке: снаружи земля, внутри сливки. Если чищеная Астана 2 нравится, эту стоит попробовать хотя бы раз ради разницы.
Характеристики
- Фактура
- Жирная, ровная, с землистой коркой
- Твёрдость
- Средней плотности
- Хруст
- Почти не хрустит
- На зубах
- Заметно залипает
- Вкусовые ноты
- Сливочный, с землистой нотой по краям
Происхождение
Месторождение под Астаной, Казахстан. Цвет глинистых пластов здесь дают природные примеси — железо, марганец, органика; глина не отбеливается и не подкрашивается. Оттенок может меняться от партии к партии, так как глина добывается в карьере, а не производится на заводе. Нечищеная — куски идут прямо из пласта, без мойки и обточки.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
