Мел пиленый Новый Оскол, брусок 2×2 см, разной длины
Бруски сечением 2×2 см, длина разная — пилят по пласту, а не по линейке. Новый Оскол в крупной форме показывает себя лучше всего: хруст средней твёрдости идёт долго, а следом приходит та самая жирная сливочность, за которую сорт и берут повторно. Не сухой и не резкий — самый «сытный» из белгородских, как о нём говорят сами покупатели.
Фасовка
70 ₽
Характеристики
- Фактура
- Плотная, жирная, крупинчатая
- Твёрдость
- Средней твёрдости
- Хруст
- Отчётливый, продолжительный
- На зубах
- Не залипает
- Вкусовые ноты
- Сливочный, жирный, сытный
Происхождение
Новооскольское месторождение, Белгородская область. Писчий мел верхнего мела — морские отложения возрастом около 80 миллионов лет. Пищевой мел из карьера: не кормовой и не строительный.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
