Мел пиленый Севрюково, брусок 2×2 см, разной длины
Севрюково — мел, с которого у большинства всё и начинается, самый узнаваемый сорт белгородской линейки. Бруски сечением 2×2 см, длина разная: пилят по пласту, а не по линейке, поэтому в фасовке будут и короткие, и длинные. Плотный, откусывается звонко, хрустит долго и расходится во рту в массу с крупинками. Классический меловой вкус со сливочным привкусом и нотой свежей побелки — тот эталон, с которым потом сравнивают все остальные сорта.
Характеристики
- Фактура
- Плотная, крупинчатая
- Твёрдость
- Плотный, откусывается с усилием
- Хруст
- Звонкий, продолжительный
- На зубах
- Не залипает
- Вкусовые ноты
- Классический меловой, сливочный привкус, нота свежей побелки
Происхождение
Севрюковское месторождение, Белгородская область. Белгородский мел — писчий мел верхнего мела, отложения древнего моря возрастом около 80 миллионов лет. Это пищевой мел из карьера: не кормовой для животных и не строительный для побелки — их мы не продаём.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
