Мел пиленый Валуйчик, брусок 2×2 см, разной длины
Бруски сечением 2×2 см, длина разная — пилят по пласту, а не по линейке. Валуйчик в крупной форме раскрывается лучше всего: средней твёрдости на укус, а следом густая жирная сливочность. Из белгородских сортов он ближе всего к Новому Осколу, но чуть мягче и белее.
Фасовка
60 ₽
Характеристики
- Фактура
- Плотная, жирная
- Твёрдость
- Средней твёрдости
- Хруст
- Отчётливый, продолжительный
- На зубах
- Не залипает
- Вкусовые ноты
- Сливочный, жирный
Происхождение
Валуйчик, Белгородская область. Писчий мел верхнего мела — морские отложения возрастом около 80 миллионов лет. Пищевой мел из карьера: не кормовой для животных и не строительный для побелки.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
