Мел пиленый Ватутин, брусок 2×2 см, разной длины
Бруски сечением 2×2 см, длина разная — пилят по пласту, а не по линейке. Ватутин в крупной форме звучит громче всего: плотный, откусывается туго, хрустит резко и продолжительно. Сливочность у него сдержаннее, чем у Нового Оскола, зато хруст чище и суше. Сорт для тех, кто в меле ценит прежде всего звук и сопротивление, а не мягкость.
Фасовка
70 ₽
Характеристики
- Фактура
- Плотная, крупинчатая
- Твёрдость
- Твёрдый, откусывается туго
- Хруст
- Резкий, продолжительный
- На зубах
- Не залипает
- Вкусовые ноты
- Сдержанно сливочный, сухой минеральный оттенок
Происхождение
Месторождение Генерал Ватутин, Белгородская область. Писчий мел верхнего мела — морские отложения возрастом около 80 миллионов лет. Пищевой мел из карьера: не кормовой и не строительный.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
