Глина Туркестан, коричневая, нечищеная
Та же мягкая коричневая туркестанская, но куском из карьера, без чистки. По граням остаётся карьерная корка с землистой нотой, внутри — привычная мягкость и негромкий чистый вкус. Нечищеные сорта берут ради этого контраста: сухая земля снаружи, ровная глина внутри.
Сейчас нет в наличии. Напишите нам — сообщим, когда привезут.
Характеристики
- Фактура
- Мягкая, с землистой коркой
- Твёрдость
- Мягкая
- Хруст
- Слабый
- На зубах
- Залипает несильно
- Вкусовые ноты
- Чистый, с землистой нотой по краям
Происхождение
Туркестанская область, Казахстан. Цвет глинистых пластов здесь дают природные примеси — железо, марганец, органика; глина не отбеливается и не подкрашивается. Оттенок может меняться от партии к партии, так как глина добывается в карьере, а не производится на заводе. Нечищеная — куски идут прямо из пласта, без мойки и обточки.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.
