Мел Севрюково, кусковой, нечищеный
Севрюково в первозданном виде — куски прямо из карьера, без чистки и обработки. Форма произвольная, на гранях остаётся землистая корка, и именно за неё этот вариант и берут: она даёт ту самую ноту сырой земли, которой у чищеного мела нет. Внутри — обычный плотный севрюковский мел со звонким хрустом. Если чищеный кажется слишком стерильным, начинать стоит отсюда.
Фасовка
99 ₽
Характеристики
- Фактура
- Плотная, с землистой коркой на гранях
- Твёрдость
- Плотный, откусывается с усилием
- Хруст
- Звонкий, продолжительный
- На зубах
- Не залипает
- Вкусовые ноты
- Меловой со сливочностью, отчётливая землистая нота
Происхождение
Севрюковское месторождение, Белгородская область. Нечищеный — значит куски идут как есть, только из пласта: их не моют и не обтачивают, поэтому на поверхности остаётся карьерная порода. Пищевой мел, не кормовой и не строительный.
Природный продукт. Не является лекарственным средством; при постоянном желании есть мел стоит проверить уровень железа у врача.